Дегустація пива — спосіб не лише насолодитися смаком різноманітних сортів пива, але й розвинути усі смакові рецептори, а також збагатити свій досвід. Це може бути чудовий варіант дозвілля разом із близькими чи друзями для того, щоб відволіктись від буденних справ та неприємностей. Тим паче, що замовити розливне пиво з доставкою у Києві наразі максимально зручно, адже LiBEERty пропонує вигідні ціни та умови. Пропонуємо вашій увазі підбірку правил пивної дегустації вдома, які можуть стати вам у пригоді.
Обирайте різноманітність
Варто спробувати різні сорти пива для того, щоб розширити свій смаковий спектр, а також відкрити для себе нові враження. Нові сорти можуть подарувати унікальний смак та аромат. Зазвичай пивні бари пропонують:
- ель — широкий клас пива, якому притаманний більш виражений смак солоду. Зазвичай такі напої мають пряні, квіткові або фруктові нотки;
- лагер — чистий та легкий сорт пива, якому притаманний м’який смак. Такі напої до душі більшості людей або тим, хто шукає максимально освіжаючий варіант;
- стаут — пиво темного кольору з м’яким смаком. У таких напоях можна відчути нотки шоколаду, карамелі або кави.
Крім основних стилів, існує безліч інших варіацій пива, які також слід спробувати задля розширення свого смакового досвіду. Варто замовити розливне пиво з доставкою у Києві для того, щоб відкрити для себе світ нових смаків.
Використовуйте правильні келихи
Щоб дегустація була вдалою, варто не лише знайти хорошу доставку пива та закусок у Києві, але й підібрати правильні келихи чи склянки, які відповідають конкретному типу напою. Варто враховувати, що кожен сорт має свої унікальні характеристики, які можуть бути розкриватися у певному типі посуду:
- високі склянки зазвичай використовують для елю та ІРА: такі сорти мають сильний аромат, а використання високого посуду дозволяє краще їх концентрувати, а також зберігати піну. Таким чином забезпечується свіжість смаку та аромату напою;
- келихи з широким дном підходять для темних насичених сортів. Використання спеціального посуду забезпечує максимальне розкриття смаку та аромату, який характерний стаутам.
Зверніть увагу й на пивні кухлі з товстим дном та спеціальною ручкою. Саме її наявність дозволяє полегшити утримання посудини, а також запобігає нагріванню пива від тепла рук.
Приділіть увагу аромату, смаку та текстурі напою
Щоб краще зрозуміти пиво, варто звернути увагу на його аромат. Для цього слід обережно піднести ніс до склянки та дослідити різні аромати, які ви відчуваєте. Це можуть бути фруктові, квіткові, горіхові або пряні нотки. Спробуйте ідентифікувати кожен аромат окремо, оцінюючи його насиченість та інтенсивність.
Після того, як ви оціните аромат, варто спробувати зробити перший ковток пива, який треба одразу проковтнути. Річ у тім, що на корені нашого язика знаходяться рецептори, які відповідають за гірчинку — важливу складову смаку пива. Таким чином ви зможете оцінити різні смакові ноти та знайти для себе найкраще поєднання.
Крім смаку та аромату, варто приділити увагу текстурі напою. Вона може бути як максимально легкою (як, наприклад, у лагера) або більш кремовою (як у стаута). Зосередження уваги та таких характеристиках дозволить вам краще оцінити напій та отримати максимум задоволення від дегустації.
Подбайте про правила зберігання пива
Замовивши розливне пиво з доставкою у Києві, варто подбати про правильне його збереження до моменту дегустації. Наприклад, важливо дотримуватись прохолодної та стабільної температури у межах 4-13°C. Вища температура може завадити збереженню смаку напою. Не слід забувати, що ультрафіолетове світло теж заважає збереженню наполю. Саме тому не слід залишати пляшку з пивом на сонці.
Підберіть оптимальний варіант закуски
Доставка пива та закусок у Києві — чудова ідея, адже таким чином ви зможете відкрити для себе нові смаки та насолодитись найрізноманітнішими комбінаціями. Варто враховувати, що різні сорти можуть мати різні смакові профілі. Наприклад, світлий лагер найкраще поєднувати із салатом та рибою, а от до темного стаута смакуватимуть м’ясні страви.
Втім ви можете поекспериментувати. Наприклад, можна поєднувати смаки, які не тільки доповнюють один одного, але й контрастують між собою. Наприклад, гіркий смак ІРА може підсилити смак гострих страв, натомість пільзнер можна поєднати із пряними мексиканськими стравами. Безпрограшний варіант — вибір традиційних закусок на кшталт сирних тарілок, страв на грилі та різноманітних снеків.
